En el pastoreo regenerativo, se utilizan técnicas como el rotado de pastos y el manejo estratégico del ganado. Esto incluye dejar tiempo suficiente para que las plantas se recuperen entre las rotaciones de pastoreo, y evitar el sobrepastoreo en una sola área. También puede incluir la introducción de especies de plantas que son beneficiosas para el suelo y la biodiversidad, y la implementación de prácticas de conservación del suelo para evitar la erosión y la pérdida de nutrientes. Por otro lado, se busca la reducción de antibióticos, pesticidas u otros químicos que son perjudiciales para la biodiversidad y conservación del área.

Algunos de los beneficios del pastoreo regenerativo incluyen una mayor productividad de los pastos, una mayor resistencia al clima extremo, una mejora en la calidad del agua y un aumento en la biodiversidad. También puede tener un impacto positivo en la salud y el bienestar del ganado, con la instalación de nuevas infraestructuras o con mejoras directas para su salud, y en el aumento de producción de carne y leche.

Además, el pastoreo regenerativo puede atraer a consumidores dispuestos a pagar más por productos de ganado que se han criado de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente, suponiendo un beneficio directo para la rentabilidad de la explotación y una mejora en la calidad de vida del ganadero o ganadera. La productividad de las pasturas, el tamaño y la ubicación de la finca, el tipo de ganado y el mercado para los productos derivados del ganado influirán en la rentabilidad del pastoreo. El monitoreo de las actividades es necesario para tener un mejor conocimiento del estado de los pastos, el suelo y otros condicionantes claves para conservación de la naturaleza, al mismo tiempo que aumenta la rentabilidad.