Apoyar a quienes están en el territorio, produciendo desde la sostenibilidad para conservar los paisajes, la biodiversidad y la vida en los pueblos. Bajo esa idea, Fundación Global Nature trabaja directamente con pastores y ganaderos que apuestan por modelos de producción sostenibles. Con un enfoque basado en el conocimiento local, la organización promueve formaciones, intercambios y espacios de encuentro en distintas regiones de España para responder a una pregunta clave: cómo pastorear más y mejor en cada territorio. Porque cuando el ganado se gestiona de forma sostenible, no solo se producen alimentos de calidad y proximidad; también se regeneran los suelos, se conservan hábitats de alto valor ecológico y se mantiene viva la actividad en el medio rural.
Uno de los ejemplos más visibles de este trabajo es el éxito de la Feria Ganadera de San Miguel, celebrada en septiembre de 2025 en Molina de Aragón (Guadalajara), en pleno corazón de una de las zonas más despobladas de Europa. El proyecto Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad forma parte de las iniciativas de Fundación Global Nature, junto a otras como Naturaleza Pastoreada, que promueven este tipo de acciones en el territorio.
Una feria que conecta tradición, innovación y sostenibilidad
En su tercera edición, la feria volvió a llenar de vida la comarca gracias a un programa diverso que atrajo a cientos de personas:
Pero más allá de las actividades, la feria marcó un hito: el nacimiento de la Asociación Comarcal de Ganaderos/as Extensivos, un paso clave para organizar al sector, darle voz colectiva y reforzar su papel como motor económico, cultural y ambiental de la comarca.
- Exposición de razas autóctonas, esenciales para mantener el patrimonio genético y cultural.
- Mercado local y talleres de oficios tradicionales, que mostraron el valor añadido de los productos del pastoreo.
- Música y actividades familiares, reforzando el carácter comunitario del encuentro.
- Charlas y demostraciones tecnológicas, que acercaron innovaciones útiles para el sector ganadero.
Ganadería extensiva: motor para los pueblos y los paisajes
La feria fue también un altavoz para recordar que la ganadería extensiva es clave para la sostenibilidad:
- Fija población en el medio rural.
- Conserva el paisaje y la biodiversidad.
- Genera alimentos de calidad y proximidad.
El evento se convirtió así en un espacio de reflexión y cooperación, donde tradición e innovación se unieron para pensar el futuro de la comarca y de sus sistemas productivos.
Aquí puedes revivir lo mejor de la feria en un minuto:
